勝瀬敏行

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健康科学

ジェネリックは危険?ジェネリック医薬品のメリットとデメリット

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。皆さんは安いからと安易にジェネリック医薬品を使用していませんか?今回ご紹介するのはジェネリック医薬品は危険な可能性もあるというお話です。 医薬品は沢山の検査を通っているって知ってた? 基本的に新...
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【黒米甘酒】Amazonで買えるおすすめ黒米甘酒厳選3種!

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回はAmazonで購入することが出来る黒米甘酒を4種類厳選しましたのでご紹介したいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...
2020.05.07
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おすすめインスタント甘酒5選!Amazonで買える人気の甘酒!

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は手軽に健康になれるインスタント甘酒を紹介します。是非毎日に甘酒を取り入れて健康な毎日をお過ごしください。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])...
2020.05.07
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健康科学

【研究データ】甘酒で腸内環境改善?甘酒を飲んで善玉菌を増やそう!

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は甘酒が腸内環境を改善するという研究を紹介したいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ・そもそも甘酒と...
2020.05.07
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筋トレに甘酒?アメリカのジムには甘酒が置いてある?

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は甘酒が筋トレに向いているというお話をしたいと思います。 アメリカのジムに甘酒が置いてある? これはアメリカに住んでいる友人から聞いた話ですが一部のアメリカのジムにはなんと甘酒が置いてあるそうです。...
2020.05.07
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米麴甘酒でダイエット?麹菌が中性脂肪を減らすってほんと?

あなたは体重や体脂肪が気になっていませんか? 最新の研究で甘酒が中性脂肪を減らす効果があり、ダイエットにいいという報告がありました。 今回は甘酒のダイエット効果、そしていつ飲めばいいかについてお話します。
2020.05.07
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醤油についての本おすすめ4選!発酵学研究者が教えます。

発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。 とても身近な調味料ですがその深さについては意外と知られていない醤油。 今回は醤油についての本を紹介したいと思います。
2020.05.07
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発酵について知りたければこれを読め!発酵学研究者が教えるおすすめ書籍!

世の中の本は嘘ばかりという事で発酵学研究者である私がこの本さえ読めば発酵博士と言える本を紹介します。 本の内容を覚えれば周囲の誰よりも発酵食品について詳しくなれるはずです。 私が知っている信頼できる先生達の書いているものを選びました。
2020.05.07
健康科学

【男性必見】生姜を食べるとテストステロンが増える?テストステロンを増やして活力のある毎日を!

今回は生姜を食べると男性ホルモンとして有名なテストステロンが増大し、更にアンチエイジング効果により活力のある毎日を送れるのでは?という記事です。 筋トレを行っている方は特に気になる記事かもしれませんが、それ以外の方もテストステロンの減少は健康リスクに関わってきますので是非読んでください。
2020.05.07
発酵食品

甘酒は作る温度で味が変わる?何度で作ればいい??

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は以前八海山醸造さんが発表した甘酒の温度と成分の関係についての研究をご紹介します。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ...
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