勝瀬敏行

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健康科学

一日数 g で血中脂質を下げる魔法のスパイスとは?

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回紹介するのはシナモンが血中脂質を下げるといった研究についてです。シナモンは知っているという方も多くいるかもしれませんが、実は漢方にもなっている事などは知っていましたか? ...
健康科学

【科学的に正しいスキンケア】内と外から健康的な身体へ

こんにちは、発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は健康の中でも美容についてです。様々なスキンケア用品が世の中には溢れていますがあなたはどの様な判断でそれらを購入していますか?今回は科学的に正しいスキンケアをご紹介します...
健康科学

地球温暖化で自殺や鬱病が増加、環境に優しく自分達に優しい世界へ

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。地球温暖化については常々問題になっていますが、地球温暖化の影響で自殺や鬱病が増加しているという研究についてはご存じですか?今回は研究データを交えて地球温暖化と自殺、鬱病の増加...
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