発酵食品
菌が生きた発酵食品を食べなきゃ意味がない？間違えた知識に気を付けて！
2020-04
おすすめ商品紹介 【黒米甘酒】Amazonで買えるおすすめ黒米甘酒厳選３種！
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回はAmazonで購入することが出来る黒米甘酒を4種類厳選しましたのでご紹介したいと思います。
勝瀬のおすすめ！～国菊 黒米甘酒～
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おすすめ商品紹介 醤油についての本おすすめ４選！発酵学研究者が教えます。
発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。
とても身近な調味料ですがその深さについては意外と知られていない醤油。
今回は醤油についての本を紹介したいと思います。
おすすめ商品紹介 おすすめインスタント甘酒５選！Amazonで買える人気の甘酒！
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は手軽に健康になれるインスタント甘酒を紹介します。是非毎日に甘酒を取り入れて健康な毎日をお過ごしください。
インスタント甘酒の定番！森永製菓のインスタント甘酒
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健康科学 【研究紹介】スイカがテストステロンを増やす？スイカを食べて活力ある毎日を
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回はスイカがテストステロンを増やす可能性が高いという論文を紹介したいと思います。
テストステロンってそもそもなに？
スイカがテストステロンを増やすといきなり言われてもテストステロンってなに？という感じ...
おすすめ商品紹介 筋トレに甘酒？アメリカのジムには甘酒が置いてある？
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は甘酒が筋トレに向いているというお話をしたいと思います。
アメリカのジムに甘酒が置いてある？
これはアメリカに住んでいる友人から聞いた話ですが一部のアメリカのジムにはなんと甘酒が置いてあるそ...
健康科学 醤油は実は危険な食品？発酵食品もメリットだけではない！
発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。
今回は醤油にはとある健康リスクがあるというお話をさせていただきます。
健康にあまり興味がない方も間違いなく気になる内容が含まれていると思いますので是非ご覧ください。
健康科学 テストステロンが低いと嗅覚が悪くなる？最新研究の紹介
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回はテストステロン値が低下すると嗅覚が悪くなるという研究の紹介です。
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テストステ...
お酒 【世界NO.1ウイスキー】グレンフィディック（Glenfiddick）12年ってなに？
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は世界で最も売れているウイスキーとしても有名なグレンフィディック（Glenfiddick）を紹介したいと思います。
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おすすめ商品紹介 シロック-CIROC-ストレートでも美味しいプレミアムウォッカ
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は私のおすすめのウォッカを紹介します。
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CIROC フランス産ブドウで造られ...
書籍紹介 【おすすめ】図解 身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は【図解 身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本】という本の紹介をしようと思います。
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