2020-03

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生物学を簡単に

ウォロニン小体(woronin body)ってなに?一部のカビのみが持つ特別な器官?

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回の記事は麹菌など、一部のカビのみが持つ特殊な構造、ウォロニン小体(woronin body)についてです。なにそれ?と思うかもしれませんが、この構造の存在が日本と外国のカビ発酵食品を分ける重要なキーワードになり...
生物学を簡単に

そもそも核とかDNA、ゲノムってなに?

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は核や、DNA、ゲノムについてです。頻繁に耳にはしますが正確に理解している人は中々いないのではないでしょうか? 細胞には基本的に一つ核が存在する まず、今までに細胞のイラストを見たことはありますか?...
健康科学

WHOが提唱するコロナウイルスに対する対策方法とは?(和訳)

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回はWHOが提唱している個人のコロナウイルス対策方法を翻訳しましたので、それをご紹介致します。 原文はこちらです。Coronavirus disease (COVID-19) advice for the ...
2020.03.14
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健康科学

あなたのうがいはもう古い?科学者達がやっている最新のうがいとは?

こんにちは。勝瀬です。今はインフルエンザの季節という事でうがいについての記事を書こうと思います。あなたは今どの様なうがいをしていますか?小さな頃から変わらず同じうがいをしているという方は時代遅れのうがいをしているかもしれません。 ・あなたは今どの様なうがいをしている?...
2020.03.14
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プロテインもオーガニックが良い?クリーンなプロテインで引き締まった身体に!

こんにちは。あなたはプロテインを飲んでいますか?最新の研究でプロテインは飲むだけでダイエットに効果がある事が分かっており、老若男女問わず誰もが飲んだ方が良いという事が明らかになっています。そこで今回はプロテインの中でも特にクリーンで健康に良いオーガニックプロテインを紹介します。...
2020.03.14
健康科学

放射能汚染?化学汚染?それより恐ろしいゲノム汚染とは?

近年放射能汚染や化学汚染が問題に取り上げられる事が多いですがそれよりも恐ろしいゲノム汚染についてはご存じですか? ゲノム汚染について政府の考えが甘い事、そして一般に伝わっていない為、今回記事にする事にしました。
2020.03.14
おすすめ商品紹介

元研究者のおすすめする便秘、ダイエット効果抜群のお茶とは?

あなたは便秘になったり、体重や体脂肪率が気になったことがありませんか? 実は最近の研究でこれらの事はある栄養素を摂れば全て改善できる事が明らかになりました。 その栄養素をお手軽に摂ることの出来る食べ物は何か、ご紹介したいと思います。
2020.03.14
健康科学

ゼロカロリーは嘘?ダイエット食品に隠された嘘と真実とは?

こんにちは。勝瀬ですお正月という事でついつい食べ過ぎてしまう方も多いのではないのでしょうか?そんな時、この飲み物はゼロキロカロリーのコーラだから大丈夫!なんて考えていませんか?そこで今回はゼロキロカロリーの罠についてお話したいと思います。 ・ゼロキロカロリーにはカロリ...
2020.03.14
健康科学

オメガ3脂肪酸食品を摂るとガンになる!?正しいオメガ3脂肪酸との付き合い方とは?

こんにちは、勝瀬です。今回は健康に良い効果があるとされているオメガ3脂肪酸食品について書きたいと思います。人によってはブログタイトルで不安に思った方もいるのではないでしょうか。そういう方こそ是非この記事を読んでください。 (adsbygoogle = ...
2020.03.14
健康科学

地球温暖化で自殺や鬱病が増加、環境に優しく自分達に優しい世界へ

こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。地球温暖化については常々問題になっていますが、地球温暖化の影響で自殺や鬱病が増加しているという研究についてはご存じですか?今回は研究データを交えて地球温暖化と自殺、鬱病の増加についてお話します。 ...
2020.03.14
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