~発酵学研究者が語る健康とエビデンス~健全な肉体は健全な知識から

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はじめまして。元発酵系研究者で健康オタクの勝瀬と申します。
世間を見ていると科学的根拠の無い情報や科学的根拠もどきを根拠にした情報が多いためどうにかしたいと思っています。
他にも思ったことなどを投稿していく予定です。

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